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【台灣米發發】桂花純米甜酒釀(300g)

★手挑桂花滋味香甜
★輕發酵酒釀天然美
★兒時眷村記憶美食
★大人小孩孕婦皆宜

※ 請於下方「商品規格」處選擇所需口味

單價:

$170

商品規格
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運送方式
  • 宅配 / 全家超商店取 / 7-11超商店取 / 國際宅配 / 香港Circle K

商品特色

【商品說明】

桂花純米甜酒釀的口感軟滑細緻、入口即化,滋味溫婉香甜中漾著果酸與習習桂花清香。選用台灣有機圓糯米與在地手工採摘的桂花,加入天然湧泉水與優質麴菌釀造,過程中並未使用糖或任何化學添加物,特殊清雅甜味完全來自於澱粉轉換而成的葡萄糖,並帶著淡雅桂花清香,優雅迷人。

最常見的吃法是做成桂花酒釀湯圓,煮好湯圓後連湯汁倒入碗中,舀入2~3匙酒釀拌勻即成。酒釀建議不要煮,以免其中豐富的酵素養分流失。

此外,也可製作桂花口味的酒釀蛋,或加入鮮奶、豆漿、榖物麥片中當做營養早餐。


【品牌介紹】

米發發創立於2010年,位於屏東縣萬巒鄉大武山下的五溝村,終年皆有源自大武山水脈、純淨不受汙染的天然泉水湧出,蘊育此地豐美的水生動植物與豐饒物產。由於當地水質含微量礦物質,可供給釀酒時微生物生長所需養分,因此得以製作出特別清甜味美的優質酒釀!

而米發發更改良製作工序,扭轉了傳統酒釀一般予人「酸、嗆、老、酒味重」的負面印象,以專業酒廠等級的設備進行輕度發酵,生產出酸中帶甜、酒精度低,大人小孩與孕婦皆可食用的美味酒釀。
 

商品規格

○ 成分:水、台灣圓糯米、桂花、麴
○ 淨重:300公克
○ 產地:台灣
○ 保存期限:1年
○ 保存方式:常溫陰涼處,開封後請冷藏

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