:::
  1. 首頁
  2. -
  3. 油品調味
  4. -
  5. 調味品
  6. -
  7. 【日本數寄屋橋次郎】壽司之神壽司醋（300ml）
本商品適用活動
    • 折 價 券
    • 週四加菜金現省$50
    • 行　銷
    • 秋日食補，活動商品滿800元現折$100
    前往活動頁

【日本數寄屋橋次郎】壽司之神壽司醋（300ml）

★數寄屋橋次郎專用
★銀座本店一致風味
★酸度鮮明略帶鹹味
★製作醋飯醃漬蔬菜

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）

單價:

$580

購買數量
付款方式
  • 線上刷卡 / ATM 轉帳 / 街口支付 / LINE Pay
運送方式
  • 宅配 / 國際宅配

商品特色



【商品說明】

由傳奇名店「數寄屋橋 次郎」監製開發的原創商品，歷時一年研發，是在銀座本店內實際使用、風味如出一轍的壽司醋！

酸度強勁濃郁且略帶鹹味，能夠更出色地提升食材的鮮甜程度，除了製作壽司醋飯與調製醬汁外，也很適合用來醃漬黃瓜、泡菜等發酵食。


【美味壽司飯製作方法】

材料：米飯3合（約3杯米）、壽司醋100ml
做法：將壽司醋均勻地倒在剛煮熟的熱米飯上，以切飯的動作將醋和米飯混合拌勻撥鬆，再讓壽司飯冷卻至大約人體皮膚的溫度（這個溫度很重要，請注意避免讓米飯冷掉）。


【品牌介紹】

位於日本銀座的「數寄屋橋 次郎」，由被譽為「壽司之神」的小野二郎先生所創立，西元1965年開業於東京地下鐵銀座車站附近大樓的地下一樓，誰也沒有想到這個只有10個座席的小店，居然是日本已故前首相安倍晉三接待美國總統歐巴馬的國宴場所，同時也是全球最難訂的餐廳之一。

傳奇壽司大師小野二郎先生出生於西元1925年，現今年齡已超過97歲，2007年獲得《米其林指南》的三星評價後，連續12年獲得三星評比，創下全球最年長的三星主廚記錄。

目前銀座本店仍由小野二郎先生與其長子小野禎一一起經營，而其次子在六本木開設的數寄屋橋次郎分店，同樣獲得二星的高度評價。

包括已故的法國名廚Joël Robuchon、丹麥哥本哈根「Noma」餐廳主廚René Redzepi，皆是數寄屋橋次郎的摯深好友，在超過70年的壽司巨匠生涯裡，對於料理的熱忱與毅力、對於技藝的挑戰精進，讓小野二郎先生屹立於壽司料理之巔，歷久不衰。




（照片出處：https://zh.wikipedia.org/zh-tw/數寄屋橋次郎）


（照片出處：https://zh.wikipedia.org/zh-tw/數寄屋橋次郎）


（照片出處：https://zh.wikipedia.org/zh-tw/數寄屋橋次郎）


（照片出處：https://zh.wikipedia.org/zh-tw/數寄屋橋次郎）

商品規格

○ 成分：米醋（米、食用酒精、酒粕、食鹽）、食鹽、砂糖、水
○ 酸度：5.5±0.1%
○ 容量：300毫升
○ 產地：日本國茨城縣
○ 保存期限：720天
○ 保存方式：常溫陰涼乾燥處
 

商品影片



揪!人來買

推薦親友來血拚 成功購買雙方皆可賺回饋金！
※ 詳細回饋金計畫與查詢請點我了解
【日本上野】和三蜜糖（500g）

【日本上野】和三蜜糖（500g）

★和三盆白下糖蜜製作
★濃郁甜馥蔗糖香氣
★日常料理調味皆可使用
★人氣料理家掛名推薦
  • NT$280/包
【日本八幡屋礒五郎】柚子七味粉（12g）

【日本八幡屋礒五郎】柚子七味粉（12g）

★日本七味粉老鋪
★長野代表名物
★清爽明亮的柚子香氣
★日常好用常備調味
  • NT$290
  • NT$248/罐
【日本分銅金】青柚子胡椒（50g）

【日本分銅金】青柚子胡椒（50g）

★日本九州地方名物
★柚子+青辣椒製作
★清爽明亮的柚子香氣
★居家常備人氣調味品
  • NT$260
  • NT$230/罐
【日本瀨戶內檸檬農園】LEMOSCO廣島檸檬辣醬（60g）

【日本瀨戶內檸檬農園】LEMOSCO廣島檸檬辣醬（60g）

★日本銷售45萬罐
★廣島代表名物
★清新酸香微辣
★百搭萬用辣醬
  • NT$280/瓶
【日本瀨戶內檸檬農園】熟成藻鹽漬檸檬（120g）

【日本瀨戶內檸檬農園】熟成藻鹽漬檸檬（120g）

★源自北非萬用調味料
★大幅提昇料理美味度
★鹽分僅有10.2%
★廚房料理聰明小幫手
  • NT$380/罐
【日本角谷文治郎商店】三州三河味醂（700ml）

【日本角谷文治郎商店】三州三河味醂（700ml）

★創業百年老店謹製
★選用日本國產米、米麴釀造
★日本味醂最優產區
★去腥除臭、增添光澤、提升風味

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）
  • NT$600/瓶
【日本藻鹽物語】瀨戶內海藻鹽（1kg）

【日本藻鹽物語】瀨戶內海藻鹽（1kg）

★瀨戶內海廣島名鹽
★含有豐富礦物質
★日常料理調味皆可使用
★甘美鮮味不死鹹
  • NT$380
  • NT$328/包
【日本丸米】職人用赤味噌（業務用 / 1kg）

【日本丸米】職人用赤味噌（業務用 / 1kg）

★日本長野信州味噌
★米和大豆發酵製作
★無多餘化學添加物
★顏色深邃口味濃郁
  • NT$210
  • NT$195/包
【日本三星】伊吹島小魚乾高湯醬汁（360ml）

【日本三星】伊吹島小魚乾高湯醬汁（360ml）

★便利好用萬能醬汁
★香川伊吹小魚使用
★傳統醇釀淡口醬油
★愛媛地方主婦推薦
  • NT$380/瓶
【日本三星】愛媛之味鹽味柚子醋醬汁（300ml）

【日本三星】愛媛之味鹽味柚子醋醬汁（300ml）

★愛媛縣特產柚子使用
★凝聚瀨戶內海物產
★清爽圓潤天然酸香
★不限季節輕鬆享用
  • NT$380/罐
【富興米店】日本紀州梅肉醬（280g）

【富興米店】日本紀州梅肉醬（280g）

★和歌山專業工房生產
★嚴選上等紀州青梅
★僅取純粹梅肉製作
★酸甜芳香十分好用
  • NT$460
  • NT$420/罐
【日本數寄屋橋次郎】壽司之神米醋（300ml）（效期2025.02.23）

【日本數寄屋橋次郎】壽司之神米醋（300ml）（效期2025.02.23）

★壽司之神次郎監製
★風味圓潤甘甜清爽
★適合各種菜餚飲品
★超乎既有米醋想像

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）
  • NT$520
  • NT$249/罐
【韓國海太】水梨汁（238ml）

【韓國海太】水梨汁（238ml）

★韓國國產梨製作
★清爽好喝不甜膩
★純飲入菜都合適
★韓國原裝進口
 
  • NT$45
  • NT$35/罐
【日本伊良可樂】手工精釀可樂（250ml）

【日本伊良可樂】手工精釀可樂（250ml）

★世界首創精釀可樂
★東京可樂風潮先驅
★可樂果實與多種香料
★傳統漢方技術製作
  • NT$130/罐
【日本篠崎酒造】國菊甘酒無酒精飲料（900ml）

【日本篠崎酒造】國菊甘酒無酒精飲料（900ml）

★不含酒精天然飲品
★營養豐富容易吸收
★100%使用日本國產米
★飲品甜點料理都合適

（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）

※ 整箱優惠：單次選購6瓶，每瓶只要550元！
  • NT$650/瓶
最低價
NT$550 元起/瓶
關於我們
會員中心
商品分類
富興米店版權所有 © Copyright Reserved. 春粟商號有限公司 （統一編號 42719638） 食品業者登錄字號：F-142719638-00000-3