【商品說明】
甘樹子即俗稱的「破布子」,原料來自台灣本產樹子,浸漬於天然純釀黑豆蔭油醬汁中製成。由於新鮮樹子不易保鮮,採收後當天便要立即加工,且製作過程大量仰賴人工細作,因此坊間越來越不容易尋得。
本款甘樹子未使用防腐劑、色素或糖精,口感甘醇道地,用單純的原料釀製出令人懷念的老味道。可直接用來佐飯,或與野菜拌炒、熬煮雞湯、蒸魚、煎蛋,醃漬後的濃烈口感,讓人食欲大開。
【品牌介紹】
源自嘉義的義興醬園成立於1949年,以古法純釀造醬油起家。從初代挑著扁擔沿街叫賣開始,經歷家庭式醬油間、到醬油工廠化經營,累積了三代超過七十年的純熟製醬經驗,用純正安心的好味道悄悄融入嘉義人的日常生活,成為一代代人傳承難忘的家鄉味。