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【台灣義興嘉釀】真味黑蔭豉(360g)
商品編號:P0126900296398
商品編號:080201032
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【台灣義興嘉釀】真味黑蔭豉(360g)
★經典台菜最佳佐料
★非基改黑豆古法釀製
★鹹香飽滿甘醇道地
★無防腐劑糖精色素
單價:
$130
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商品特色
【商品說明】
閩南語俗稱的「蔭豉仔」,是將黑豆或黃豆煮熟後經發酵而成的傳統調味品。
本款真味黑蔭豉,使用非基因改造的優質黑豆,浸漬於天然純釀黑豆蔭油醬汁中製成。未使用防腐劑、色素或糖精,口感甘醇道地,用單純的原料釀製出令人懷念的老味道。粒粒飽滿的黑蔭豉,是經典台菜裡炒苦瓜、炒山蘇、蒸魚、燉排骨、煮蚵仔...等不可缺少的鮮甘隱味。
【品牌介紹】
源自嘉義的義興醬園成立於1949年,以古法純釀造醬油起家。從初代挑著扁擔沿街叫賣開始,經歷家庭式醬油間、到醬油工廠化經營,累積了三代超過七十年的純熟製醬經驗,用純正安心的好味道悄悄融入嘉義人的日常生活,成為一代代人傳承難忘的家鄉味。
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