【商品說明】
1972年於東京中野區成立品牌的RUYSDAEL,前身可追溯至西元1923年,是歷史橫跨一世紀,長期致力於生產高品質西點的傳統洋菓子屋。
品牌命名取自17世紀荷蘭黃金時代的叔侄檔風景畫家—— Salomon van Ruysdael與Jacob van Ruisdael。兩人的畫作專注於荷蘭鄉村的自然景色田園風光,筆觸詩意且撫慰人心,為後世留下許多珍貴的時代記錄。
RUYSDAEL西點的風味正如這些畫作一般,在樸實的外觀上加入細膩而繁複的工法,恰到好處的香氣與滋味,入口後便能充分感受到其用心與厲害之處。因而不僅在日本受到許多西點愛好者的推崇摯愛,於全國頂級百貨地標開設超過45家分店,在香港也設有海外店。
此次RUYSDAEL首度引進台灣,帶來兩款最具代表性的西點名品。本款「48入綜合餅乾禮盒」,集結了包括杏仁酥片(Almond Leaf)在內共10種最具代表性的招牌手工餅乾,每一塊均散發著杏仁與奶油的高級香氣,外觀和風味上各具特色,製作時會因氣溫與濕度的微妙變化而細微調整手法。以高雅別緻的金屬外盒盛裝,不論是作為贈禮或是搭配下午茶,都是非常出色的選擇。
【口味說明】
① 杏仁酥片(12片):RUYSDAEL最知名代表作。在多達560層摺疊的奶油酥皮麵糰充分蒸發水分後,撒上杏仁片與砂糖,以低溫慢慢烘焙,口感酥脆輕盈如羽片,非常動人。
② 奶油杏仁餅乾(5片):北海道奶油與杏仁的完美融合。
③ 奶油巧克力夾心薄片餅乾(5片):原味法式薄脆餅乾夾入牛奶巧克力。
④ 可可巧克力夾心薄片餅乾(5片):巧克力法式薄脆餅乾夾入牛奶巧克力。
⑤ 奶油蛋捲(4片):捲成棒狀的法式薄脆餅乾,口感酥脆、奶油香氣迷人。
⑥ 肉桂餅乾(4片):添加了肉桂和生薑的濃郁香氣餅乾。
⑦ 巧克力杏仁餅乾(4片):微苦的巧克力餅乾撒上杏仁碎,每一口都是巧克力與堅果的香氣。
⑧ 香脆杏仁餅乾(3片):裹上切碎杏仁的香脆餅乾。
⑨ 原粒杏仁餅乾(3片):可以吃到完整全粒杏仁的奶油餅乾。
⑩ 酥脆巧克力夾心餅乾(3片):法式傳統餅乾夾入牛奶巧克力,酥香爽口的口感是其特徵。