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【日本栗屋】山形縣產艷姬米（300g）

★山形米最頂級品種
★光澤飽滿白皙透亮
★米飯芳甜粒粒分明
★特別栽培品質卓越

單價: $200

$185

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商品特色

【商品說明】

▷ 2024年新米（令和6年産) ◁

山形縣位於日本東北，依山面海，擁有全國最大的原始山毛櫸森林，其肥沃的土壤與潔淨水源在四季分明的氣候中，孕育出包括「艷姬米」（つや姬）、「輝映米」（はえぬき）和「雪若丸」在內等眾多優質稻米品種。其中，艷姬米更是山形米的頂級代表，以其卓越的品質與獨特風味廣受讚譽。

艷姬米為明治時期古典品種「龜之尾」的後代，經過長達10年的培育，於2009年正式發表，並在次年起連續14年獲得日本榖物檢定協會特A等級評價，自此成為山形米的驕傲。

為確保品質，山形縣政府透過控管種苗與推行類似生產者履歷的制度，獎勵通過認證的農戶栽種。此品種以「光澤」、「香氣」、「口感」為特色，具有顆粒大、色澤白皙的特點，炊煮後散發迷人米香，米飯柔軟而不黏糊，入口芳甜且粒粒分明。在許多稻米評鑑中被視為足以媲美越光米，甚至更勝一籌。

艷姬米含有豐富的澱粉與適當的蛋白質，兩者形成絕佳平衡，使其不僅適合作為白飯單獨品嚐，與壽司、燒肉等美食搭配也有出色表現。

本款山形縣產艷姬米採用特殊栽培法，生長過程中嚴格控制化學肥料與農藥的使用，真空包裝的300g小容量設計，可以輕鬆體驗這款頂級日本好米。








 

商品規格

○ 成分：白米
○ 淨重：300公克
○ 品質規格：CNS一等
○ 產地：日本國京都府
○ 保存期限：1年
○ 保存方式：請存放於常溫陰涼處，開封後建議冷藏

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（本商品為易碎品，僅提供宅配出貨，無法選擇超商取貨。）

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【富興米店】台灣台南10號黃豆（400g）

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★蛋白質含量高達40%
★營養豐富無豆腥味
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