【商品說明】
鱸魚富含多種礦物質，如鈣、鎂、磷、銅、鐵等，營養價值相當豐富。由峰漁出品的純真鱸魚丸，嚴選無毒養殖的新鮮尖吻鱸魚製作，成分單純不使用防腐劑、人工香料與修飾澱粉，僅以天然魚漿塑形，完整保留鱸魚的原始鮮甜與細緻口感。魚丸彈嫩紮實不帶腥味，適合全家大小享用，用於煮麵、煮湯、火鍋、烤肉，或搭配炒菜、燉煮料理，都能輕鬆入味。
【品牌介紹】
成立於2014年的峰漁養殖，秉持「安心食品、友善環境」的經營理念，致力於打造智慧化、科技化、專業化的友善養殖模式。透過導入益生菌餵養技術，取代傳統抗生素使用，確保魚體健康，同時提升肉質的鮮美度。亦積極優化水產養殖效率，推動節水措施，實踐永續經營的環保願景。
憑藉卓越的創新與貢獻，品牌創辦人於2016年榮獲「百大青農」殊榮，其友善養殖的水產品更獲選為屏東縣十大伴手禮，為消費者提供兼具美味與安心的選擇。
