傳統米店長出摩登模樣!!富興米店
板橋浮洲地區是個有趣的社區，風土民情別有洞天，數十年來形塑出自己的風采與姿態。
富興米店的小老闆石傑方戲稱：「如果我們的店開在台北市任何一個市場裡，可能沒有什麼了不起。但它今天長在板橋的傳統市場，特別是浮洲地區的傳統市場裡，它就變得有趣多了。」頗有歷史的僑中市場就像浮洲人的廚房，滋味豐沛且有人味。這次造訪開業近30年的富興米店，聽聽他們如何讓一間老米店在老市場裡，給予客人的日常裡更多滋味驚喜。
食米者成為賣米者
的確如此，從浮洲車站沿著僑中二街走過來，不用20分鐘就能走進傳統市場內，香味、雜味、新鮮味、陳舊味，數種味道並陳，人潮雖然少了很多，但人味還是很濃。走著走著會看到一間明亮舒服，麻雀雖小、五臟俱全的小店，就是已經開業近30年的富興米店。老老闆是石傑方的爸爸，雖然接棒給兒子，但他平時還是在店內忙裡忙外，招呼著他的老客戶。
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原文出處:https://fuzhong-life.com.tw/feature/page/85?fbclid=IwAR2DyNwicATbpeX20PDOcsAo-x7-yrYa5EePVbnk4DiaVlHxddmlYKphzx0
